Индол, инчунин бо номи "азаиндене" маълум аст.Формулаи молекулавӣ C8H7N аст.Вазни молекулавӣ 117.15.Он дар пору, қатрони ангишт, равғани ёсум ва равғани гули афлесун мавҷуд аст.Кристаллҳои лобулярӣ ё табақшакли бе ранг.Бӯи сахти наҷосат мавҷуд аст ва маҳсулоти соф пас аз ҳал кардан бӯи тару тозаи гул дорад.Нуқтаи обшавии 52 ℃.Нуқтаи ҷӯшон 253-254 ℃.Дар оби гарм, бензол ва нафт ҳал мешавад, дар этанол, эфир ва метанол ба осонӣ ҳал мешавад.Он метавонад бо буғи об бухор шавад, ҳангоми дучор шудан ба ҳаво ё рӯшноӣ сурх шавад ва қатрон.Он суст туршист ва бо металлҳои сілтӣ намакҳо ба вуҷуд меорад, дар ҳоле ки бо кислотаҳо ресинизатсия ё полимеризатсия мешавад.Маҳлули хеле маҳлули Chemicalbook дорои бӯи жасмин аст ва онро метавон ҳамчун ҳанут истифода бурд.Пирол як пайвастагиест, ки дар баробари бензол аст.Инчунин бо номи бензопирол маълум аст.Ду намуди комбинатсия мавҷуданд, яъне indole ва Isoindole.Индол ва гомологҳо ва ҳосилаҳои он дар табиат ба таври васеъ вомехӯранд, асосан дар равғанҳои гули табиӣ, аз қабили jasminum sambac, гули талхи афлесун, наргис, ванилин ва ғайра. Триптофан, аминокислотаи муҳими ҳайвонот, ҳосилаи индол аст;Баъзе моддаҳои табиии дорои фаъолияти физиологии қавӣ, аз қабили алкалоидҳо ва омилҳои афзоиши растанӣ ҳосилаҳои индол мебошанд.Наҷосат 3-метилиндол дорад.
Моликияти химиявӣ
Як пораи тобнок аз сафед то зард монанди булӯр, ки ҳангоми дучор шудан ба ҳаво ва рӯшноӣ торик мешавад.Дар консентратсияи баланд бӯи сахти ногувор ба вуҷуд меояд, ки ҳангоми хеле маҳлул кардан (консентратсия<0,1%) афлесун ва ёсуминро мисли накҳати гулдор ба вуҷуд меорад.Нуқтаи обшавӣ 52~53 ℃, нуқтаи ҷӯшон 253~254 ℃.Дар этанол, эфир, оби гарм, пропиленгликол, эфири нафтӣ ва аксари равганҳои идоранашаванда ҳал мешавад, дар глицерин ва равғани минералӣ ҳал намешавад.Маҳсулоти табиӣ дар таркиби равғани гули афлесуни талх, равғани афлесуни ширин, равғани лимӯ, равғани лимӯи сафед, равғани ситрусӣ, равғани пӯсти помело, равғани жасмин ва дигар равғанҳои эфирӣ мавҷуданд.
Истифода 1
GB2760-96 муқаррар мекунад, ки истифодаи ҳанутҳои ошӣ иҷозат дода мешавад.Он асосан барои тайёр кардани эссенс ба монанди панир, ситрусӣ, қаҳва, чормағз, ангур, Клубничка, малина, шоколад, меваҳои гуногун, ёсумин ва савсан истифода мешавад.
Истифода 2
Он ҳамчун реактив барои муайян кардани нитрит, инчунин дар истеҳсоли ҳанут ва доруворӣ истифода мешавад.
Истифода 3
Он ашёи хоми ҳанут, дору ва доруҳои гормонҳои афзоиши растанӣ мебошад
Истифода 4
Индол як мобайнии танзимгари афзоиши растанӣ мебошад, ки индол кислотаи сиркоӣ ва кислотаи бутирикии индол мебошад.
Истифода 5
Онро дар жасмин, Сиринга облата, нероли, гардения, асал, лотос, нарцисс, иланг иланг, орхидеяи алаф, орхидеяи сафед ва дигар моҳияти гул истифода бурдан мумкин аст.Он инчунин одатан бо индоли метил барои тайёр кардани бӯи сунъии сивет истифода мешавад, ки онро метавон дар шоколад, малина, Тарбуз, афлесуни талх, қаҳва, чормағз, панир, ангур, таркиби маззаи мева ва дигар моҳият истифода бурд.
Истифода 6
Индол асосан ҳамчун ашёи хом барои ҳанут, рангҳо, аминокислотаҳо ва пеститсидҳо истифода мешавад.Индол инчунин як навъ ҳанут аст, ки аксар вақт дар таркибҳои моҳияти ҳамарӯза ба монанди жасмин, Сиринга облата, лотос ва орхидея истифода мешавад ва миқдори он одатан чанд ҳазорон аст.
Истифода 7
Тилло, калий ва нитритро муайян кунед ва маззаи ёсуминро истеҳсол кунед.Саноати дорусозӣ.
Вақти фиристодан: июл-11-2023